CATALONIË

Taal, cultuur en literatuur

Recepten met worst

Catalanen zijn gek op worst. Vandaar dat er talrijke gerechten met worst als ingrediënt bestaan, zowel in voorafjes als in hoofdgerechten. Het gaat meestal om eenvoudig te maken schotels. Voor allerlei gerechten is botifarra wel … Lees verder

Uitgelicht · 3 reacties

Worsten

Embotits! Op welke markt in Catalonië je ook komt, er is altijd wel een kraam met de meest uiteenlopende soorten worst te vinden. Loop een slagerij binnen en je kunt kiezen … Lees verder

Uitgelicht · 2 reacties

Nieuw blog: Catalan Women

Conxita Badia, Dolors Sala, Federica Montseny, Ermessenda, … namen van Catalaanse vrouwen die buiten Catalonië (en soms ook binnen de regio) nauwelijks bekend zijn. Toch zijn er veel interessante verhalen … Lees verder

17/01/2017 · Een reactie plaatsen

Caga tió! (Poep stammetje!)

  Catalanen hebben iets met poep, zeker rond kerst. Niet alleen heeft de kerststal een poepend figuurtje, de ‘caganer‘, ook is er de poepende boomstronk tijdens het kinderfeest Caga tió, … Lees verder

11/12/2015 · 2 reacties

Landelijk logeren: Cal Fuster, Serrateix (Berguedà)

Estel en Marcel hadden een droom: een gastronomisch restaurant met plaatselijke producten en gerechten en een kleinschalig hotel op een rustige plek. Met Cal Fuster hebben ze hun ideaal verwezenlijkt. In Serrateix, … Lees verder

20/11/2015 · 1 reactie

El Pont de Suert, een stadje met twee gezichten

In El Pont de Suert (Alta Ribagorça) gaan oude en nieuwe bouwkunst goed samen. Het stadje dat op het oog een gewoon dorp in de Pyreneeën lijkt, blijkt een paar verrassingen voor … Lees verder

10/11/2015 · 2 reacties

‘De dinosaurus’, een kort verhaal van Damià Bardera Poch

Het is weer hoog tijd voor een kort verhaal en het werd er een van de filosoof-schrijver Damià Bardera Poch (1982). Sinds een jaar of tien publiceert hij bundels vertellingen die regelmatig … Lees verder

29/09/2015 · Een reactie plaatsen

Alícia, een initiatief van Ferran Adrià

Een groentepudding maken tijdens een workshop bij Alícia (foto) is niet alleen heerlijk experimenteren met verse ingrediënten, maar ook stimulerend. Je volgt een simpel, gezond recept dat je op nieuwe ideeën … Lees verder

22/09/2015 · Een reactie plaatsen

Wandelnetwerk Itinerànnia

In de regio’s Ripollès, de Garrotxa en de Alt Empordà zijn meer dan 2.500 km aan bewegwijzerde wandelpaden beschikbaar gekomen dankzij het initiatief van gemeenten, natuurparken, toeristenbureaus en wandelorganisaties die … Lees verder

26/06/2015 · Een reactie plaatsen

Isona (Pallars Jussà), stad tussen twee fronten

De Spaanse burgeroorlog (1936-1939) heeft ook in Catalonië diepe sporen achtergelaten. Om de herinneringen hieraan levend te houden heeft het instituut Memorial Democràtic de Catalunya routes uitgestippeld door de stad Isona … Lees verder

26/06/2015 · Een reactie plaatsen

Klooster van Sant Sebastià dels Gorgs (Alt Penedès)

Na jaren van restauraties is de kerk annex klooster van Sant Sebastià dels Gorgs eindelijk weer open. Dit verrassend mooie bouwwerk is het enige romaanse klooster in de Penedès. Het … Lees verder

24/04/2015 · Een reactie plaatsen

De ‘masia’

Een van de kenmerkendste elementen van het Catalaanse landschap is de masia. Het gebruik van deze boerenhoeves mag dan zijn aangepast aan de moderne tijden, de masia is na tien eeuwen nog in … Lees verder

14/04/2015 · 4 reacties

Reddingsmuseum in Sant Feliu de Guíxols (Baix Empordà)

De hevige storm die eind januari 1911 drie dagen lang onverwacht op de Catalaanse en Valenciaanse kust beukte en veel slachtoffers maakte, staat in het collectieve geheugen van de kustbewoners … Lees verder

26/03/2015 · Een reactie plaatsen

Porrera (El Priorat)

Zonnewijzers en wijn: dit zijn de twee opvallendste trekpleisters van Porrera, een dorp van nauwe, hellende dorpsstraatjes met herenhuizen gelegen in de vallei van de rivier de Cortiella. Het historische centrum ligt op … Lees verder

19/03/2015 · Een reactie plaatsen

Traditionele toetjes

Bij een klassieke Catalaanse maaltijd mogen de toetjes niet ontbreken. Daarom nu aandacht voor een aantal traditionele nagerechten die eenvoudig te bereiden zijn. Een van de populairste is de postres de músic (muzikantentoetje) of … Lees verder

27/02/2015 · Een reactie plaatsen

Gieren spotten

Vale gier, lammergier, aasgier, monniksgier. Het komt zelden voor dat je al deze soorten bij elkaar ziet, maar in La Terreta en de Serra de Boumort lukt dat. Steile rotswanden en … Lees verder

24/02/2015 · 2 reacties

Landelijk logeren: Can Teixidor de Pagès, Osor (La Selva)

Hoog op een van de beboste hellingen van de Guilleries ligt het huis Lilà naast Can Teixidor de Pagès, het woonhuis van de eigenaren Isabel en Ferran. Een uitstekende plek als … Lees verder

13/02/2015 · Een reactie plaatsen

Engelstalige nieuwssites over Catalonië

Voor wie het Catalaans niet (voldoende) machtig is, zijn er diverse Engelstalige digitale nieuwsbronnen waardoor je toch de laatste gebeurtenissen in de regio op de voet kunt volgen. Vier voorbeelden worden hier besproken. … Lees verder

04/02/2015 · 2 reacties

In de voetsporen van de Katharen

De wandelroute Camí dels Bons Homes volgt de vluchtroute van de Franse Katharen die in de 13e en 14e eeuw in Catalonië een veilig heenkomen zochten uit angst voor de Inquisitie. Zij … Lees verder

22/01/2015 · 1 reactie

Katharendag in Josa (Alt Urgell)

De eerste zondag van augustus is het feest in het dorpje Josa, dat in de 13e eeuw een grote gemeenschap van Katharen herbergde. Deze ‘Bons Homes’ stonden in de vallei … Lees verder

22/01/2015 · 1 reactie

Noteer hier je e-mail om dit weblog te volgen.

Binnenkort

Wandelroute 'Camí de Picasso'

Het dorpje Gósol

Roman 'Tuin aan zee' Mercè Rodoreda)

De 'alpargata'

Het alternatieve volkslied